OLIVELLA PIWNICE WINA KATA CATALANESCA 75 CL

Kata' z piwnic Olivella pochodzi ze starożytnej katalońskiej odmiany winorośli, ostatnio promowanej do produkcji wina pomimo długiej tradycji popularnej produkcji i podawania. Dopiero w 2011 r. opracowano dyscyplinę produkcji, która doprowadziła do nadania wina Catalanesca del Monte Somma oznaczenia IGP. Katalońskie białe wino ma bardzo starożytną historię, która zaczyna się od importu katalońskiego szczepu winogron z Katalonii na zbocza Wezuwiusza przez Alfonsa I z Aragonii w XV wieku. Nazwa Catalanesca pochodzi od obszaru pochodzenia, Katalonii. Winogrona wykorzystywane do produkcji Kata 'Cantine Olivella są zbierane od października do listopada. Słomkowożółty kolor, aromat i smak tego IGT z Monte Somma są pod silnym wpływem wezuwijskiej wsi. W nosie nuty moreli, jarzębiny, kantalupy, ananasa, miotły i rumianku pozostawiają miejsce na wyraźną, typową nutę migdałową na końcu. Na podniebieniu zaznaczona żyła mineralna odzwierciedla jej wulkaniczne pochodzenie. Świeżość tego wina sprawia, że doskonale nadaje się jako aperitif lub jako dodatek do surowych lub gotowanych owoców morza oraz dobrze przyprawionych białych mięs. Szklana butelka o pojemności 75 cl