VIANDER MAYO WASABI GR.260

VIANDER MAYO WASABI

Wasabi to zielona pasta o intensywnym i bardzo pikantnym smaku; podawany jako dodatek do typowych dań kuchni japońskiej, posiada niezwykłe dobroczynne właściwości.

Wasabi, czyli Wasabia japonica, to roślina pochodzenia japońskiego należąca do tej samej, bardziej nam znanej rodziny warzyw, takich jak rzodkiewka, chrzan, rukola i kapusta.

Korzenie tej cennej i bardzo starej rośliny są trudne do znalezienia i drogie, ponieważ rosną dość wolno.

Z korzenia tej rośliny uzyskuje się zieloną pastę o szczególnie ostrym smaku i dość gęstej konsystencji, dobrze znaną tym, którzy choć raz spróbowali kuchni japońskiej.

Viander oferuje Mayo Wasabi, aby smak był nieco delikatniejszy.

W rzeczywistości jest zwykle używany jako dodatek do typowych dań tradycji orientalnej, takich jak sushi, sashimi, tempura.