DE CECCO N° 127 CANDELE LUNGHE LINEA GOURMET GR.500

Le Candele Lunghe sono un formato di pasta tradizionale dell'Italia meridionale, diffuso storicamente soprattutto nel napoletano,

devono il nome e la forma alle candele usate durante le processioni liturgiche.

Le Candele, come Ziti e Zitoni, vanno spezzate a mano in parti irregolari, prima di essere messi in pentola per la cottura.

Le Candele si prestano ottimamente per la realizzazione di ricette elaborate al forno.

Si accompagnano bene anche a sughi di verdure, preparati con salsa di pomodoro con olive e capperi o arricchiti con zucchine, melanzane, peperoni e ogni altro ortaggio.

Disponibili in confezione da 500 g.