CAMEO CAKE CHEESECAKE L'IRRESISTIBLE GR.280

Préparé pour Cheesecake

Trop chaud pour allumer le four ? Essayez les mélanges à pâtisserie Cameo ! Dans les savoureux et délicats gâteaux tendances frais la douceur de la crème

rencontre la base biscuitée croustillante, pour un moment de plaisir qui met tout le monde d'accord.

Le paquet contient :

130 g de mélange à crème

150 g de pâte à gâteau

1 moule à gâteau convient également pour la cuisson

Ingrédients

Biscuit broyé (farine de blé tendre, sucre, huile de tournesol, amidon de maïs, sirop de glucose, poudres à lever : carbonates d'ammonium, carbonates de sodium ; poudre de lait écrémé,

Malt d'Orge, Arôme), Sucre Caramélisé (Sucre, Sirop de Glucose), Préparation Crème (130 G) : Sucre, Amidons Modifiés (Pomme de Terre), Sirop de Glucose, Gélatine Alimentaire,

Baies de vanille extraites et moulues, arômes naturels (au lait).

Gâteau au fromage au four

Vous ajoutez : 500 g de PHILADELPHIA 200 ml de chantilly 75 g de beurre

Préparer la base du gâteau

Assemblez le moule et placez-le sur une plaque à pâtisserie. Faites fondre le beurre à feu moyen, retirez-le du feu, ajoutez la pâte à gâteau et mélangez bien.

Répartir sur le moule en pressant bien avec une cuillère pour obtenir une base homogène et compacte, créer un panier avec un rebord d'environ 1 cm si désiré.

Faire la crème

Versez la crème dans un bol à bords hauts avec le PHILADELPHIA et travaillez au batteur électrique à basse vitesse pendant 30 secondes maximum.

Incorporer le mélange de crème avec une cuillère et mélanger jusqu'à consistance lisse. Étaler la crème sur le fond de tarte et égaliser.

Cuisson

Cuire 1 heure dans un four préchauffé. Four électrique : gradin inférieur 160° Four à convection : gradin inférieur 150° Four à gaz : gradin moyen 170° Laisser refroidir, puis placer au réfrigérateur.

Le CheeseCake atteint la bonne consistance après 2 heures au réfrigérateur. Avant de servir, retirer le moule à l'aide d'un couteau humide.

Gâteau au fromage non cuit

Vous ajoutez : 500 g de PHILADELPHIA 150 ml de lait (de préférence entier ou partiellement écrémé) 85 g de beurre

Préparez le fond

cake Assemblez le moule et placez-le sur une assiette. Faites fondre le beurre à feu moyen, retirez-le du feu, ajoutez la pâte à gâteau et mélangez bien.

Répartir sur le moule en pressant bien avec une cuillère pour obtenir une base homogène et compacte, créer un panier avec un rebord d'environ 1 cm si désiré. Réfrigérer pendant au moins 10 minutes.

Faire la crème

Versez le lait froid du réfrigérateur dans un bol à bords hauts avec le PHILADELPHIA. Travaillez au batteur électrique à petite vitesse jusqu'à obtenir un mélange homogène.

Ajouter le mélange de crème et fouetter pendant 3 minutes à vitesse maximale. Étaler la crème sur le fond de tarte et égaliser. Placez le gâteau au réfrigérateur pendant au moins 2 heures.

Avant de servir, retirer le moule à l'aide d'un couteau humide. Lorsque vous coupez des tranches, nous vous recommandons de toujours mouiller le couteau.