BODEGAS OLIVELLA VINO KATA CATALANESCA 75 CL

El Kata 'de las Bodegas Olivella proviene de una cepa milenaria de variedad catalana, recientemente promovida a la enología a pesar de la larga tradición de elaboración y servicio popular. Recién en 2011 se redactó la disciplina de elaboración que dio lugar a la denominación IGP del vino Catalanesca del Monte Somma. El vino blanco catalán tiene una historia muy antigua que comienza con la importación de la variedad de uva catalana desde Cataluña en las laderas del Vesubio, por Alfonso I de Aragón en el siglo XV. El nombre Catalanesca proviene de su zona de origen, Cataluña. Las uvas utilizadas para producir Kata 'Cantine Olivella se cosechan entre octubre y noviembre. De color amarillo pajizo, los aromas y el sabor de este IGT de Monte Somma están fuertemente influenciados por el campo vesuviano. En nariz, los toques de albaricoque, serbal, melón, piña, retama y manzanilla dejan espacio para una marcada nota típica de almendra. En boca una marcada veta mineral refleja su origen volcánico. La frescura de este vino lo hace excelente como aperitivo o para acompañar mariscos crudos o cocidos y carnes blancas bien condimentadas. Botella de vidrio de 75 cl.