MEZCLA PARA POSTRE DE CHOCOLATE MASTER MARTINI LT.1

1) En una cacerola, calienta el Postre de Chocolate hasta que la mezcla quede suave.

2) Verter en vasos y colocar en el frigorífico a +4°C durante tres horas.

3) Lavar y cortar las fresas frescas en brunoise.

4) Batir el postre de Mascarpone para Tiramisú en una batidora planetaria durante 3-4 minutos.

5) Colocar la brunoise de fresa sobre la superficie del pudin ya enfriado.

6) Colocar las obleas (1 por vaso).

7) Con una manga pastelera con boquilla perforada, coloque la crema batida de mascarpone en el lado opuesto de la oblea para crear “espaguetis”.