HARINA POLSELLI MIX LA ROMANA CON PALA 25 KG

Tres adjetivos que describen el producto que se puede elaborar con esta mezcla, gracias a un adecuado procesamiento de los granos y la adición de una masa madre natural. Todo ello con una levadura directa (6/8 horas) a temperatura ambiente de una forma fácil y sencilla. Fortalezas: la selección de granos, la masa madre en polvo que simplifica los procesos de maduración, facilidad en la realización del producto, sin necesidad de técnicas de procesamiento complejas y exigentes. Ventajas: sorprendente efecto final, máximo crujido, máxima ligereza. Formato de 25 kg.