CREMA DE VIANTRA DE BRALOS GR.800

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CREMA DE VIANTRA DE BRALOS GR.800

La crema de grelos es una excelencia culinaria de Apulia, elaborada exclusivamente con grelos recolectados en el momento óptimo de su temporada, cuando el sabor está en su máxima intensidad.

Referencia 1824433 Categoría Cremas de vegetales Marca VIANDER

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Descripción

Viander Crema De Grelos 800 gr

El auténtico sabor de la tradición de Apulia

La crema de grelos es una excelencia culinaria de Apulia, elaborada exclusivamente con grelos recolectados en el momento óptimo de su temporada, cuando el sabor está en su máxima intensidad. La materia prima, cultivada y procesada en Puglia, se transforma en fresco para conservar su auténtico sabor y sus propiedades nutricionales. Ideal para enriquecer primeros platos, pizzas y bruschetta, esta crema contiene todo el sabor genuino de la receta tradicional de Apulia.

Pizza con crema de grelos, chorizo y hojuelas de parmesano

Para la masa:

500 g de harina 00

300 ml de agua

10 gramos de sal

3 g de levadura de cerveza seca (u 8 g fresca)

1 cucharada de aceite de oliva virgen extra

Para el condimento:

200 g de Crema de Nabos Viander

250 g de mozzarella fior di latte

200 g de salchicha fresca

80 g de hojuelas de parmesano

aceite de oliva virgen extra qb

Pimienta rosa o negra qb (opcional)

Un chorrito de crema de pimientos (opcional, para decorar)

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