MASTRI BIRRAI UMBRI ESPECIAL CERVEZA IPA CL.75

La IPA de la Umbría Mastri Birrai se produce siguiendo la receta del estilo tradicional inglés,

con el uso de las mejores maltas claras y ámbar, levaduras de alta fermentación y lúpulos aromáticos.

El color ámbar con reflejos cobrizos es intenso y velado, la espuma es blanca, cremosa y persistente.

El aroma se caracteriza por la intensidad del lúpulo, con notas cítricas y resinosas, provenientes de la

técnica dry-hop con variedades americanas y neozelandesas.

El sabor se caracteriza por un amargor pronunciado, equilibrado por las notas dulces de las maltas especiales utilizadas;

el retrogusto es seco, con notas afrutadas.

Receta Agua, malta de cebada, fructosa, lúpulo, levadura.