La Molisana

La sémola con la que se elabora la pasta La Molisana tiene las mejores características cualitativas que se identifican en un color amarillo pajizo, que refleja el color del campo, en su pureza y alto valor nutricional.

Elaborados con trigo de alta calidad y siguiendo antiguas tradiciones, los Rigatoni de La Molisana llevan a la mesa la autenticidad y el amor por la pasta italiana.

Los Penne Lisce N°18 de La Molisana son un homenaje a la cocina italiana, con su forma cilíndrica y su superficie lisa que sujeta perfectamente las salsas.

También conocidos como bavette o trenette, los linguini pertenecen a la misma familia que los espaguetis, de los que se diferencian por su sección que, más que cilíndrica, es plana.

Nuestros Espaguetis con tinta de Calamar están elaborados sin conservantes ni colorantes, sólo con materia prima de primera calidad y se ofrecen en un bonito envase de color negro muy elegante.

Los Maccheroni 37 se encuentran entre los 10 formatos más vendidos, porque tienen consistencia, rugosidad y dureza, una serie de elementos que los hacen únicos.

¿Qué es la pasta en el imaginario colectivo sino los espaguetis? Lo más sencillo siempre es lo mejor: un cilindro fino de agua y sémola

Spaghetto Quadrato 1 queda excelente con todas las preparaciones, además tiene una tenacidad increíble y ¡prácticamente nunca se cocina demasiado!

Última incorporación a la familia Le Sfiziose, los chicche de patata son similares a los ñoquis, pero tienen un tamaño más pequeño, por lo que son muy apreciados por los niños.

Suaves y sabrosos gracias al puré de patatas al 70%, al delicado sabor debido a la ausencia de conservantes y al atractivo y genuino color, los nuevos ñoquis sin gluten pueden satisfacer las necesidades de todos los paladares.

El Spaghettone Grosso N.230 de La Molisana es una pasta larga con un generoso diámetro de 2,3 mm, diseñada para quienes prefieren una consistencia plena y una masticabilidad intensa. Su superficie rugosa, obtenida mediante trefilado en bronce, retiene perfectamente las salsas, realzando cada condimento.

Paquete de 500g.

Penne rigate 20, un grande atemporal de la tradición de la pasta, que mantiene las promesas de sabor, fiabilidad en la cocción y dureza en nuestra cocina diaria.

Ñoquis de patata frescos al vapor, suaves, deliciosos y perfectos para consentirte un poco.

Lo que hace único a este formato son los surcos ligeramente más anchos que parecen dilatar la superficie y dejar espacio para el condimento, que se une aún más a la textura rugosa.

La Ensalada de Pasta La Molisana N.72 es una combinación de formas cortas y originales, como ruedas, conchas y fusilli, todas con grosores similares y tiempos de cocción uniformes. Esta selección es ideal para crear ensaladas de pasta coloridas y sabrosas, apreciadas por grandes y pequeños.

Pasta de Sémola paquete de 500g.

Los scialatielli de La Molisana tienen una sección rectangular, similar a la de los tagliatelle, pero son más gruesos e irregulares.

Muchos nombres para definir una forma de pasta muy sencilla y por eso amada por todos, que con su delicada forma de espiral divierte a los niños y a los mayores les gusta porque capta bien la salsa. Los Fusilli 28 La Molisana son trefilados en bronce, tienen dos espirales y una preciosa forma alargada y delicada.

Nuestros Spaghetti 14 bronce grandes son un homenaje a los amantes de la pasta carnosa, que requiere unos minutos más de cocción, pero que satisface los paladares más exigentes en cuanto a espesor.