Wurstwaren und Käse

Bergader Edelblu-Würfel sind der Blauschimmelkäse, der auf den ersten Blick überzeugt. Im 500g Becher eignet es sich perfekt zum Verfeinern von Salaten, Aperitifs oder raffinierten Gerichten. Sein kräftiger Geschmack und seine samtige Konsistenz machen ihn zu einer wertvollen Zutat in der Küche.

500-Gramm-Becher.

Der Vismara Tris in halbem Kochschinken 3,9 kg ist die perfekte Wahl für alle, die einen Kochschinken von sehr hoher Qualität mit einem delikaten und natürlichen Geschmack wünschen. Dieser nach der Vismara-Tradition hergestellte Kochschinken bietet eine zarte Konsistenz und einen raffinierten Geschmack, perfekt für frische Aufschnitte und kulinarische Zubereitungen. Ideal für alle, die ein vielseitiges und authentisches Produkt suchen, das jedes Gericht mit seinem authentischen Duft bereichert.

Pecorino-Käse

Gestreckter Quark

Geräucherter Scamorza Jager Peso

Süßkäse

Parmesan Käse

Käse mit Löchern

Fachmännische handwerkliche Techniken und geduldige Reifung für einen unverwechselbaren Geschmack: Süße und Charakter sind das „Flaggschiff“ der edlen Milchkunst von Rocca Toscana Formaggi.

Gesamtgewicht ca. 8 kg.

Negroni Gebratene Putenbrust mit einem leichten Geschmack.

Caciotta

Ricotta Salata

Käse hergestellt aus Schaf-, Kuh- und Ziegenmilch

Salame Butti Mailand

Tasse gearbeitet nach emilianischer Tradition

Stella Negroni Hochwertige Mortadella

Zarter spamalmaibler Käse

Mailänder Salami

Der halbierte Ibis Velo Rosa-Kochschinken mit einem Gewicht von ca. 4,6 kg steht für Qualität und authentischen Geschmack. Aus ausgewähltem Schweinefleisch zubereitet und sorgfältig verarbeitet, bietet es eine weiche Konsistenz und einen delikaten Geschmack, die es ideal für jede Verwendung in der Küche machen, von der Gastronomie bis zu den raffiniertesten Rezepten. Dieser gekochte Schinken eignet sich perfekt zum frischen Schneiden an der Theke oder zum Verfeinern von Sandwiches und Gourmetgerichten und ist die ideale Wahl für alle, die Exzellenz und Vielseitigkeit suchen.

Parmesankäse

Antica Foma Iberisches Schmalz

Aus der Verbindung von zarter Kuhmilch und kräftiger Schafsmilch entsteht „Il Convivio“, eine Geschmacksschatztruhe mit frischem Geschmack und für jeden Gaumen geeignet.

Form von ca. 3 kg.

Italienische Mischmilch.

Pecorino Il Rubino di Rocca Toscana ist ein halbreifer Käse mit einem starken und einladenden Charakter. Sein Name erinnert an die rote Farbe der Kruste, die durch natürliche Behandlungen entsteht.

Zutaten: Pasteurisierte Schafsmilch, Salz, Lab, Fermente. Oberflächenbehandelt mit Konservierungsstoffen E 202, E 235 und Farbstoffen E 160b, E 150d, E 172. Rinde ungenießbar.

Form von ca. 1,4-1,5 kg.

Geräucherter Speck

Zarter streichfähiger Käse.

Ferrarini gekochter Schinken

Napoli Sorrentino Salami