FUNKELNDE FERRARI-PERLEN CL.75

Ferrari Perlè ist ein Wein mit strohgelber Farbe und einer äußerst feinen und anhaltenden Perlage.

Die Nase offenbart ein intensives Bukett von besonderer Finesse, mit Anklängen von Mandelblüte und Labapfel, leicht gewürzt mit einem Hauch Brotkruste.

Im Mund ist er verführerisch und elegant, mit einem sehr langen samtigen Gefühl, in dem sich eine leicht fruchtige Note von reifem Apfel, angenehme Anklänge von Hefe und süßen Mandeln und ein nuancierter aromatischer Hintergrund, der typisch für Chardonnay ist, zeigen.

Ferrari Perlè ist ein Wein, der zu Gerichten auf Fischbasis, einschließlich rohem Fisch, passt, eine ausgezeichnete Struktur, die auch zu gewürzten Risottos und Suppen passt.