
Beschreibung
Salame Napoli di Galbani ist eine grobkörnige Salami mit einem intensiven Geschmack und einer leichten Rauchnote aufgrund des delikaten natürlichen Räucherprozesses mit Buchenholz. Es hat eine längliche Form, eine dunkelrote Farbe und ist mit schwarzen Pfefferkörnern gewürzt. Die gewaschene Oberfläche kann ein leichtes natürliches Oberflächengefieder aufweisen.
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