DON PAPA RUM SHERRY CASK CL.70

Rum Don Papa Sherry Cask 70cl 45% vol Gereift in amerikanischen Eichenfässern

Sherry Cask Finish ist das Neueste aus der renommierten philippinischen Destillerie.

Es hat eine intensive Bernsteinfarbe mit Mahagoni-Reflexen. Die Nase ist breit, mit einem Hauch von Rosinen, geröstetem Holz und weinigen Noten.

Im Mund ist es sehr angenehm, samtig, zart, mit Noten von Pflaumen, Schokolade und reifen Feigen.

Sehr langer und anhaltender Abgang. Rum Don Papa Sherry Cask Finish ist ein Rum, der zunächst mehrere Jahre in amerikanischen Bourbon-Eichenfässern gereift ist.

Für sein Finale (18 Monate) wird er dann in 4 verschiedene Arten von Sherryfässern gefüllt: Fino, Pedro Ximenez, Crema und Palo Cortado.