Viele Namen bezeichnen eine sehr einfache Nudelform, die daher von allen geliebt wird und mit ihrer zarten Spiralform sowohl Kindern als auch Erwachsenen Spaß macht, weil sie die Soße gut einfängt. Die Fusilli 28 La Molisana sind aus Bronze gezogen, haben zwei Windungen und eine schöne längliche und zarte Form.
Unsere Pennoni Rigati 21 sind für diejenigen, die große Pasta lieben, unersetzlich und werden wirklich geschätzt.
Was sind in der kollektiven Vorstellung Pasta, wenn nicht Spaghetti? Einfache Dinge sind immer am besten: ein dünner Zylinder Wasser und Grieß
Der Grieß, der zur Herstellung der La Molisana-Nudeln verwendet wird, weist die besten Qualitätsmerkmale auf, die sich in einer strohgelben Farbe, die die Farbe der Felder widerspiegelt, in seiner Reinheit und seinem hohen Nährwert erkennen lassen.
Die Gemelli haben immer noch ein sich verjüngendes Format und sehen aus wie Fusilli, aber die beiden ineinander verschlungenen Windungen sind dünner und schlanker und verleihen einer sehr angenehmen Form Leben.
Die Scialatielli aus La Molisana haben einen rechteckigen Querschnitt, ähnlich dem der Tagliatelle, sind jedoch dicker und unregelmäßiger.
Die Penne Rigate von Giuseppe Cocco sind die ideale Wahl für reichhaltige und schmackhafte Gerichte. Sie werden in den Abruzzen handgefertigt und bieten eine gerippte Oberfläche, die sich perfekt zum Aufbewahren von Saucen eignet und jedes Rezept mit Geschmack und Tradition verfeinert. Bringen Sie authentische italienische Qualität auf den Tisch!
Die Vermicelli von Giuseppe Cocco sind das Symbol der handwerklich hergestellten langen Pasta und eignen sich perfekt zum Verfeinern traditioneller Gerichte und delikater Saucen. Mit Sorgfalt in den Abruzzen hergestellt, vereinen sie authentischen Geschmack und höchste Qualität und bringen die ganze Tradition echter italienischer Pasta auf den Tisch.
Ein absolut wertvolles Format, das seit jeher mit der traditionellen neapolitanischen Küche in Verbindung gebracht wird, die ihren Namen von Calamari, köstlichen Fischringen, hat.