

LA MOLISANA LINGUINE N°6 DER KLASSIKER GR.500
Linguine, auch Bavette oder Trenette genannt, gehört zur gleichen Familie wie Spaghetti und unterscheidet sich von dieser durch den flachen, nicht zylindrischen Querschnitt.
Linguine, auch Bavette oder Trenette genannt, gehört zur gleichen Familie wie Spaghetti und unterscheidet sich von dieser durch den flachen, nicht zylindrischen Querschnitt. In der Praxis handelt es sich um abgeflachte Spaghetti mit rechteckigem Querschnitt und durchschnittlicher Dicke.
Hommage an Noto „schönes Sizilien“
Zutaten:
Linguine, 200 g
Pistazien , 30 g
Muscheln , 500 g
Mandelmilch, 1 Glas
Grana Padano , 20 g
Extra natives Olivenöl nach Geschmack
Salz nach Geschmack
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