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Beschreibung
Diese für Apulien und die Basilikata typische kurze Pasta wird mit Hartweizengrieß zubereitet und aus Bronze gezogen. Die Besonderheit dieses Formats liegt in seiner etwas größeren Größe als das traditionelle, was es noch spezieller macht. Orecchiette ist eines der Flaggschiffe der italienischen Gastronomie und eignet sich ideal zum Kochen fantastischer erster Gänge mit Fleisch- und Gemüseragout. Packung mit 24 Packungen à 500 g.
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