PERRIER-JOUET CHAMPAGNER BLANC DE BLANC CL.75

Das aromatische Bouquet von großer Reinheit und Präzision dieser Cuvée ist eine wahre Hommage an den Chardonnay. Ein herrlicher Blanc de Blancs, der es versteht, der symbolträchtigen Rebsorte des Maison Perrier-Jouët den richtigen Akzent zu verleihen.

Artikel-Nr. 1808316 Kategorie Champagner Marke PERRIER-JOUET

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Beschreibung

Champagner Perrier Jouet Limited Edition Fernando Laposse

Limitierte Auflage, beschränkte Auflage

Für diese Zusammenarbeit mit dem Maison Perrier-Jouët erschien mir Pollen als das perfekte Symbol, um die Elemente der Natur miteinander zu verbinden. Eine Hommage an das Leben und die sorgfältige Pflege ihrer Weinberge mitten im Herzen der Champagne in Frankreich. FERNANDO LAPOSSE

Nachlass

Die Einführung des Perrier-Jouët Blanc de Blancs im Jahr 2017 vervollständigte die klassische Kollektion mit einer sortenreinen Cuvée, die zum bleibenden Ausdruck des Hauses werden sollte. Perrier-Jouëts Savoir-faire bei der Enthüllung der Quintessenz des Chardonnay. Tatsächlich setzt es eine Tradition fort, die etwa hundert Jahre zurückreicht: Das Haus führte seine ersten reinen Chardonnay-Cuvées in den 1920er Jahren ein, lange bevor solche Champagner als „Blanc de Blancs“ bekannt wurden.

Verkostung

Kleid: Hell, das Kleid hat eine wunderschöne Goldfarbe mit dezenten grünen Akzenten.

Nase: Die Nase vermischt blumige Düfte (Holunder, Akazie, Geißblatt) mit Zitrusnoten mit schöner Lebendigkeit.

Mund: Lebhaft und erfrischend, der Gaumen verführt mit seiner Länge, seiner Mineralität, seiner Intensität und seiner Energie.

Speisen- und Weinkombinationen: Ideal als Aperitif, dieser Blanc de Blancs von Perrier-Jouët passt perfekt zu Fisch (Wolfsbarsch), einem Gericht mit Zuckerschoten oder sogar einem Dessert auf Pflaumenbasis.