BANFI SPUMANTE BRUT CLASSIC METOD MAGNUM LT.1,5

En Brut Classic Method mousserande vin från den berömda vingården Banfi. Den klassiska metoden av Banfi föddes i källarna i Banfi Piemonte, i Strevi.

För sin produktion används traditionella Cuvée-druvor bestående av: Pinot Noir, Chardonnay och Pinot Bianco i en varierande procentsats beroende på år.

Produktionstekniken innebär den klassiska och urgamla jäsningen på flaska enligt den klassiska metoden. Vistelsen på jästsvamparna varar i minst 24 månader.

Traditionell remuage på pupitrar och dégorgement à la glace.

En idealisk förfining i flaskan följer som gör detta mångfacetterade vin med organoleptiska egenskaper av stort värde.

Tack vare ett mycket noggrant urval av druvorna innehåller denna Cuvée från säsong till säsong den maximala friskhet som vinstockarna Chardonnay, Pinot Nero och Pinot Bianco kan uttrycka. En klassiker från Banfi.

Till utseendet har detta mousserande vin en något halmgul färg, med en fin och mycket ihållande perlage.

Doften är intensiv och väldoftande. Smaken är frisk, livlig, lätt syrlig, harmonisk, balanserad och smakrik med en bitter eftersmak.

Ett vin som passar perfekt till salta aptitretare som aperitif. Jättebra på egen hand. Den passar också trevligt till aptitretare och fiskbaserade förrätter.

Särskilt lämplig i kombination med skaldjur. Den ska serveras vid en temperatur av 10 ° C i ett högt och avsmalnande glas. Den når en alkoholhalt på 12% Vol.