DIVELLA REMILLERAD SEMOLINAMJÖL 1 KG

Remillad semolina rekommenderas för bröd, focaccia, färsk pasta och färsk äggpasta. Det rekommenderas på egen hand blandat med Divella 00 -mjöl för manuell deg eller med maskiner för att göra bröd och pasta. Kännetecknas av den typiska gula färgen, tack vare sin fina korn, tunnare än durumvete semolina, under degen absorberar den vatten snabbare och är lättare att sprida och arbeta. Det är idealiskt för att få ett utmärkt "Apulianbröd", för att ge större doft och för att få salta (eller stekta) preparat som är mer gyllene och krispiga. 1 kg förpackning.