DE CECCO EGG LASAGNE N.112 GR 500

Lasagne är ett av de äldsta kända formaten. Förmodligen motsvarar det latinska "Lagana" (i sin tur härledd

från det grekiska "laganon": stort ark och tallrik med pasta skuren i strimlor),

formatet börjar bli känt som "Lasagne" efter året. De första spåren av dess utbredda distribution som "Lasagne"

är hämtade från skrifterna av de mest kända italienska poeterna på 1100-talet.

"Pepparkorn vinner / i kraft av lasagne" citerar Jacopone da Todi.

Cecco Angiolieri å sin sida varnar läsarna: "den som gör lasagne av andras mjöl / hans slott har ingen vägg eller dike".

Alltid ett av de mest kända och mest uppskattade formaten av det italienska köket, det mest utbredda och enklaste receptet förutsäger hur

sås med ragù, béchamel och parmesan medan man nyligen har introducerat mozzarella.

De läckra vita versionerna är också ganska populära, med svamp- eller grönsaksbaserade dressingar.

Finns i 500 g förpackningar.

Matlagning: 24 min