Wyjątkowa mąka, dzięki której wypieki każdego dnia będą inne, podkreślając smak pozostałych składników.
Elastyczny gluten i miękka skrobia sprzyjają powstawaniu ciast o doskonałym uwodnieniu, lekkich, z doskonałym zakwasem, zaspokajających potrzeby najlepszych mistrzów pizzy. Idealne do klasycznej pizzy neapolitańskiej.
Mąka kokosowa Pavone to doskonały składnik wzbogacający desery, ciasteczka i przepisy tropikalne. Otrzymywany jest z suszonego i drobno startego kokosa, zachowuje cały swój intensywny aromat i delikatny smak, bez dodatków ani konserwantów. Doskonale nadaje się do miękkich ciast, dekoracji lub do nadania potrawom egzotycznej nuty.
Karton 200 gram.
„TOP” to ponownie mielona semolina z pszenicy durum, otrzymywana z mieszanki najlepszych proteinowych odmian pszenicy durum. Drobne ziarna, uzyskane dzięki dwukrotnemu mieleniu pszenicy, sprawiają, że idealnie nadaje się ona do przygotowywania chleba, pizzy, focacci, którym towarzyszy niepowtarzalny smak, do którego dodano niepowtarzalny aromat i kolor pszenicy durum.
Opakowanie 25 kg.
Nihon Shokken Tempura Flour Super Crispy to kulinarna rozkosz najwyższej jakości, która przenosi autentyczne smaki kuchni japońskiej prosto do Twojej kuchni. Ta mąka tempura, wykonana z precyzją i fachową wiedzą, została zaprojektowana tak, aby wznieść doznania kulinarne na nowy poziom, zapewniając, że każdy kęs będzie chrupiący i złocisty do perfekcji.
Mąka Nuvola Super firmy Molino Caputo to nowa mąka typu 0, która pozwala uzyskać wysoce uwodnione, bardzo pite ciasta i która nadaje pizzy skórkę pełną powietrza typową dla okrągłej pizzy typu neapolitańskiego.
Skrobia ryżowa do zagęszczania kremów, sosów i kremów; idealne na słodko i na słono
Zaletą tej mąki jest to, że jest produkowana wyłącznie z włoskiej pszenicy miękkiej.
Ta mąka jest idealna do tworzenia ciast, które muszą być gotowe do rozwałkowania i upieczenia w krótkim czasie.
Cechą szczególną tej mąki jest to, że jest to mocna mąka, aspekt, który pozwala na długi czas dojrzewania, a po ugotowaniu bardzo smaczną pizzę.
100% mąka z białej kukurydzy Bez glutenu, konserwantów, sztucznych barwników i aromatów
Mąka pszenna miękka typ 1, mąka żytnia, nasiona słonecznika, siemię lniane.
Mąka Barilla z semoliny z pszenicy durum idealna do pieczywa i makaronu kg 1
Mąka z pszenicy miękkiej Barilla typ 00 idealna do ciast i herbatników kg 1