DIVELLA MĄKA Z KASZANEKI KASZANEJ 1 KG

Kasza manna mielona polecana do pieczywa, focaccii, makaronów świeżych i makaronów jajecznych. Zalecany samodzielnie zmieszany z mąką Divella 00 do ręcznego wyrabiania ciasta lub z maszynami do wypieku chleba i makaronu. Charakteryzuje się typowym żółtym kolorem, dzięki drobnemu ziarnistości, cieńszej niż kasza manna z pszenicy durum, podczas ciasta szybciej wchłania wodę i jest łatwiejsza do rozprowadzania i pracy. Idealnie nadaje się do uzyskania doskonałego „chleba apulijskiego”, nadania większego zapachu i uzyskania bardziej złocistych i chrupiących przetworów słonych (lub smażonych). Opakowanie 1 kg.