MONTANARI PARMIGGIANO REGGIANO BRĄZOWE KROWY OKOŁO 1 KG

Montanari Vacche Brune Parmigiano Reggiano jest słodsze i bardziej aromatyczne. Powstaje z najwyższej jakości mleka Parmigiano Reggiano. Wyjątkowość mleka brązowej krowy alpejskiej wynika z większej ilości zawartych w nim białek, zwłaszcza kazeiny, która ma fundamentalne znaczenie dla osiągnięcia niezwykłego poziomu jakości tego parmezanu. Ten ostatni jest w rzeczywistości słodszy i bardziej aromatyczny niż normalne Parmigiano Reggiano.