Zapach i smak tej mieszanki charakteryzuje balsamiczny i świeży efekt śródziemnomorskich ziół z nutą czarnego pieprzu i aromatem czosnku
Zalecane spożycie: ryby i skorupiaki, wieprzowina i jagnięcina, sałatki z czerwonymi owocami.
Jeszcze kilka lat temu Habanero był rekordzistą w kategorii najostrzejszej papryki na świecie.
Sugerowane zastosowanie: dania główne z ryb, warzyw, zup, deserów i naparów
Zastosowanie: marynaty do białych mięs i ryb, pierwsze dania, warzywa i pieczywo.
Gatunki pochodzenia azjatyckiego, które następnie naturalizowały się w południowej Europie, gdzie są uprawiane jako roślina przyprawowa; Koper Montosco jest uprawiany we Włoszech.