SORRENTINO RUWE HAM GROTE STEEN MET BEEN ONGEVEER 10 KG

Beenversie van onze Gran Sasso-ham. Verkregen van dijen die in onze fabriek zijn geslacht en uitgehard in Langhirano (Parma) in onze partnerverzorgingshuizen, met een zoete en delicate smaak, is het onze meest gewaardeerde ham. De Gran Sasso is een bergmassief gelegen in onze regio Abruzzo en staat bekend als 'Doornroosje'. Zijn profiel herinnert in feite aan het gestileerde beeld van de hoofdpersoon uit de sprookjes van Charles Perrault en de gebroeders Grimm. Ter ere van dit natuurwonder is de gelijknamige rauwe ham onze historische ham en de beste nationale poot die we u kunnen bieden. Gemaakt van nationale varkens die zijn geslacht in onze fabriek in Mozzagrogna en met de hand zijn gesnoeid door deskundige slagers. Gran Sasso ham met bot is een typische Abruzzo ham, met een zoete smaak maar een sterke persoonlijkheid.