ESU JAPANSE GIN PACIFIC OCEAN WATER LIMITED EDITION CL.70

Etsu Pacific Ocean Water Gin wordt gedistilleerd in de Asahikawa-distilleerderij in Hokkaido. Hokkaido is het op een na grootste van de vier belangrijkste eilanden van de archipel, maar het op een na minst bevolkte.

Het ligt ten noorden van het eiland Honshu, waarvan het wordt gescheiden door de Tsugaru-straat. Het wordt omringd door de Stille Oceaan in het oosten, de Japanse Zee in het westen en de Zee van Okhotsk in het noorden. In het Meiji-tijdperk (1868-1912),

het eiland kreeg zijn huidige naam: Hokkaido, wat "de weg naar de Noordzee" betekent.

Zoet water uit de bergbron en zeewater uit de Zee van Japan worden toegevoegd aan zorgvuldig geselecteerde botanicals zoals jeneverbessen,

bittere sinaasappelschil, zoethoutwortel, engelwortel en koriander om deze unieke gin te creëren die de Japanse kust in één fles vangt.

Hoe het te serveren

We raden een droge, neutrale tonic aan om de volle smaak van deze gin te garanderen, we hebben er echt van genoten met Three Cents Dry Tonic.

Voeg in een groot glas gevuld met ijs 50 ml gin toe en giet er voorzichtig 150 - 200 ml tonic over.

Meng voorzichtig en garneer met een schijfje grapefruit.