De geur en smaak van deze blend worden gekenmerkt door een balsamico en frisse werking van mediterrane kruiden met een vleugje zwarte peper en knoflooksmaak
Aanbevolen gebruik: vis en schaaldieren, varkensvlees en lamsvlees, salades met rood fruit.
Tot een paar jaar geleden had de Habanero het record voor de heetste peper ter wereld.
Aanbevolen gebruik: hoofdgerechten van visvlees, groenten, soepen, desserts en infusies
Aanbevolen gebruik: marinades voor wit vlees en vis, voorgerechten, groenten en broodbereiding.
Soort van Aziatische oorsprong die vervolgens is genaturaliseerd in Zuid-Europa, waar hij wordt gekweekt als kruiderij; Montosco-dille wordt verbouwd in Italië.
Montosco-peterselie uit een 100% Italiaanse toeleveringsketen, is geselecteerd vanwege zijn frisse en balsamico-aroma