TURCI CUORE DI CURCUMA SPRAY ML.40

Cuore di Curcuma

Tutto il gusto speziato e il colore tipico ambrato della migliore Curcuma estratta a freddo secondo tradizione.

Naturale, senza conservanti, senza Gas e no OGM. La Spezia “d’oro” In Italia l’utilizzo della curcuma in cucina è stato introdotto abbastanza di recente, tuttavia viene usata in India da più di 5000 anni.

Ottima se aggiunta all’impasto per pane, focacce e torte, ma anche per salutari tisane e centrifughe di frutta e verdure.

Grazie al pratico formato spray, e semplice da dosare, può essere utilizzata sia su piatti freddi che caldi.

Estratto a freddo

La tecnica è quella tradizionale di spremitura dell’olio d’oliva. Le spezie vengono pressate a temperature non superiori a 27° C permettendo alle sostanze nutritive di preservarsi al meglio.

Tutte le proprietà benefiche della Curcuma

Secondo la medicina ayurvedica, un antinfiammatorio naturale e potente antiossidante è il latte d’oro: acqua bollente, curcuma e poco pepe nero. La curcuma infatti sembra limitare l’azione dei radicali liberi e rafforzare il sistema immunitario, oltre ad essere un toccasana per stomaco e intestino.

Il gusto pungente della curcuma la rende perfetta per deliziose zuppe, insalate di cereali, polpette vegetali, salse di accompagnamento a primi e secondi piatti (specialmente di pesce e maiale), e minestre.

Provala anche come ingrediente segreto per deliziosi cocktail!