PAPALIN RUM JAMAICA 7 ANNI 47% CL.70

Questo Pot Still rum proviene da un blend di Worthy Park (80%), Hampden HCLF invecchiato in botti ex-bourbon (10%) e Hampden HCLF invecchiato in botti ex-sherry (10%).

Molto equilibrato, possiede una persistenza fruttata, medicinale, mentolata, vanigliata, cremosa e insieme erbacea.

Tra la fine del XIX e gli inizi del XX Secolo, i blenders dei Tropici creavano rum a partire da assemblaggi di cui non veniva mai rilevata la composizione - basti pensare a Myers's a John Wray Nephew.

In seguito, per ragioni di business, gli indipendent bottlers si spostarono in Europa per creare i loro blend.

Con questa selezione Luca Gargano, la Velier e la Maison & Velier consolidano ulteriormente il loro ruolo di veri e propri dependent bottlers,

creando dei blend che vengono prodotti e invecchiati interamente nelle distillerie stesse.