La Molisana

Ancora un formato affusolato, i Gemelli sembrano dei fusilli ma le due spire che si intrecciano sono più sottili e slanciate e danno vita ad una forma molto gradevole.

La Molisana presenta uno dei più apprezzati formati di pasta: le Farfalle Rigate n.66 hanno le ali più grandi, una leggera rigatura e texture porosa per accogliere meglio qualsiasi sugo.

Scoprite i nuovi formati di pasta integrale “La Molisana”, ottenuti da grano 100% italiano decorticato a pietra

Spazio al folclore con le Orecchiette pugliesi 30 La Molisana: il grande classico della gastronomia casalinga pugliese, ha un aspetto ancora più pieno e corposo che le fa sembrare appena lavorate sul tavolo della cucina della nonna.

Le nostre Caserecce molisane 29 celebrano la manifattura locale e hanno una forma sfiziosa che, con le sue insenature, è perfetta per raccogliere il condimento.

Un formato assolutamente pregiato, da sempre associato alla cucina tradizionale partenopea che prende il nome dai calamari, deliziosi anelli di pesce.

Pasta Integrale La Molisana con grano 100% italiano decorticato a pietra e ricca di fibre

Questa è la materia prima che caratterizza la nostra pasta, come i Fusilloni 317, che ricordano il fuso utilizzato dalle filatrici.

Una pasta nutriente, fatta con grano 100% italiano decorticato a pietra, tenace e soprattutto gustosa, senza retrogusto legnoso e amaro.

Gli scialatielli de La Molisana hanno una sezione rettangolare, simile a quella delle tagliatelle, ma sono più spessi e irregolari.

I Paccheri Rigati N.321 La Molisana sono la scelta perfetta per chi ama la pasta di qualità superiore. Realizzati con grano 100% italiano e trafilati al bronzo, garantiscono una superficie ruvida che trattiene al meglio i sughi. Perfetti per ricette tradizionali e creative, questi paccheri esaltano ogni condimento, dai ragù corposi alle salse più raffinate. Con La Molisana, porti in tavola la vera eccellenza italiana.

Tanti appellativi per definire un formato di pasta molto semplice e per questo amata da tutti, che con la sua delicata forma a spirale diverte i bambini e piace ai grandi perché cattura bene il condimento. I Fusilli 28 La Molisana sono trafilati al bronzo, hanno due spire ed una bellissima forma allungata e delicata.