
Description
Salame Napoli di Galbani est un salami à gros grains, avec une saveur intense et une légère note fumée, en raison du processus de fumage naturel délicat avec du bois de hêtre. Il a une forme allongée, une couleur rouge foncé et est épicé de grains de poivre noir. La surface lavée peut avoir un léger plumage de surface naturel.
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