CAMEO AMIDON DE MAÏS PROFESSIONNEL KG.1

Idéal pour toutes les utilisations en pâtisserie et en cuisine ; donne du moelleux, de la légèreté et du friable aux desserts

Référence 1809893 Catégorie Préparé pour les bonbons Marque CAMEO

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Description

Amidon de Maïs Cameo Professionnel 1 kg.

Ligne professionnelle

Idéal pour toutes les utilisations en pâtisserie et en cuisine ; donne du moelleux, de la légèreté et du friable aux desserts ; en quelques instants, il donne une structure dense et onctueuse aux crèmes, soupes, sauces, bouillons et veloutés ; rend chaque chapelure croustillante.

La fécule de maïs est idéale pour donner du moelleux à la pâte des gâteaux moelleux mais aussi pour la préparation d'excellentes crèmes et de savoureux puddings.