
JAMBON HACHÉ ASSAISONNEMENT MONTEVECCHIO ENVIRON 6,5 KG
Produit au goût équilibré et agréable, issu des procédés traditionnels des maîtres charcutiers des Apennins toscans-émiliens.
Le Montevecchio Prosciutto Sgambato Stagionato 6,5 kg est un produit d'excellence, lentement affiné pour offrir une saveur authentique et riche. Sa texture douce et sa saveur intense le rendent idéal pour les plateaux gourmands et les plats raffinés, apportant à table la qualité de la tradition italienne.<
Description
Jambon cru assaisonné – 6,5 kg environ
Tradition et excellence émilienne
Le Prosciuttificio Montevecchio est l'histoire d'amour et de soin apporté aux produits. Depuis plus de 20 ans, la famille Gherardi se consacre à la transformation des meilleures pièces de porc. L'entreprise, fondée en 2002 à Savigno, est située dans les vallées de la Samoggia, entourée des vertes collines de Bologne, terres synonymes de qualité culinaire.
Savoir artisanal ancien et technologies modernes s'unissent pour créer des produits innovants avec une coupe et une saveur liées aux traditions paysannes. Les produits sont suivis dans chaque processus par des personnes qualifiées qui ont acquis une expérience dans le secteur soutenue avec dévouement par la famille Gherardi.
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