FORME DE GRANA PADANO ENVIRON 38 KG

Symbole de l'excellence gastronomique Fabriqué en Italie dans le monde entier, le Grana Padano est obtenu uniquement à partir de lait de vache demi-écrémé. Semi-gras et d'une maturation moyenne de 16 mois, il présente une pâte dure, à grain fin, de couleur blanche ou paille, entourée d'une croûte dure, lisse et épaisse, de couleur jaune foncé. Il a un arôme parfumé et une saveur caractéristique et persistante.