CARTE D'OR TOPPING CRÈME DE PISTACHE GR.900

La Crème de Pistache Carte D'Or est la solution idéale pour enrichir et décorer desserts, glaces, gâteaux et créations pâtissières avec une touche de goût raffiné.

Référence 1824463 Catégorie Garniture et sirops Marque CARTE D'OR

14,50 €

TTC

PAIEMENTS ACCEPTÉS

Description

Sauce Carte D'Or pour Décors à la Pistache

Sauce décorative à la pistache

La Crème de Pistache Carte D'Or est la solution idéale pour enrichir et décorer desserts, glaces, gâteaux et créations pâtissières avec une touche de goût raffiné. Grâce à sa consistance crémeuse et à sa saveur intense de pistache, il transforme chaque préparation en un délicieux chef-d'œuvre.

Les toppings Carte D'Or vous permettent de personnaliser vos desserts avec les saveurs les plus tendances en un seul geste

Mousse au chocolat blanc et bouillon de pistaches semifreddo

Semifreddo rose au chocolat blanc avec garniture croquante et pistache.

Préparation

Pour la mousse au chocolat blanc

Au batteur planétaire, fouettez la Carte d'Or préparée pour la Mousse au Chocolat Blanc avec le lait, la crème, le sel et les graines de vanille. Dresser les moules en silicone et congeler à -18°

Pour la finition

Disposer la garniture aux pistaches sur une assiette, retirer le semifreddo rose du moule et le placer au centre. Décorez avec des pistaches décortiquées et une feuille de menthe.