MASTER GOURMET 34 CRÈME VÉGÉTALE 1 LT

Crème ultra-pasteurisée longue durée à base de graisses et d'huiles végétales. Ne contient pas de sucre

Référence 1792351 Catégorie Crème Marque MASTER MARTINI

1,41 €

TTC

PAIEMENTS ACCEPTÉS

Description

Idéal pour la pâtisserie et la cuisine

Champ d'application

Utilisé pour remplacer la crème de lait en cuisine et en pâtisserie. En cuisine, il est idéal pour assaisonner le riz, les pâtes, la viande, les légumes, etc. Dans l’industrie de la confiserie, il est excellent pour réaliser des gâteaux et des desserts. Pour usage professionnel. Recommandations d'utilisation : avant de fouetter, il est conseillé de refroidir la crème à une température de +5/10°C et de fouetter à vitesse moyenne jusqu'à obtenir la consistance souhaitée.

Ingrédients

eau, graisses et huiles végétales (graisses) entièrement hydrogénées (palmiste), huiles (tournesol), huile de palme, LAIT écrémé en poudre, LAIT en poudre, émulsifiants (E472b, E471, lécithine de tournesol E322, E435), correcteur d'acidité (E452i, E332), stabilisants (E412, E410), sel, arôme naturel, colorant (bêta-carotène).