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COLLEMILIA
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n mélange d'épaule et de couenne de porc farci dans la peau de la patte avant du porc, dont il prend la forme
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PALMIERI
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Sans gluten, Sans polyphosphates ajoutés, Sans glutamate monosodique ajouté, Uniquement de la viande italienne
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COLLEMILIA
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C'est la plus ancienne des saucisses. Il est fait avec du porc maigre mélangé avec de la couenne de porc (d'où son nom) et de la graisse.
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