Charcuteries et fromages

Zarpellon Grana Padano 700g Piramide Case est un fromage de haute qualité, conservé dans un emballage sophistiqué et raffiné. L'étui élégant et distinctif en forme de pyramide ajoute une touche de classe au produit, ce qui en fait non seulement un délice à déguster, mais aussi une excellente idée cadeau. À l'intérieur, vous trouverez un Grana Padano au goût riche et délicat, soigneusement affiné pour rehausser le goût authentique. Cet emballage est parfait pour ceux qui recherchent un produit haut de gamme, avec un design qui met en valeur la tradition laitière italienne d'une manière unique et prestigieuse.

Le jambon entier Taco Jamón Serrano (environ 3,9 kg) est un classique de la tradition espagnole, élaboré avec de la viande de haute qualité et naturellement affiné pour offrir une saveur authentique et intense. Ce jambon Serrano est idéal à couper en tranches ou en cubes, parfait pour les apéritifs, les apéritifs ou les plats gastronomiques.

Grâce à sa texture tendre et à son goût équilibré, c'est un excellent choix pour ceux qui aiment la cuisine espagnole et les charcuteries de première qualité.

Le format Taco, c'est à dire compact, est parfait pour une utilisation professionnelle rapide et créative.

La Paleta Ibérica est produite à partir de pattes avant de porc ibérique. Emballé sous vide, désossé et propre, autrement dit prêt à être dégusté. La viande maigre, d'un rouge intense, présente de nombreuses infiltrations de graisse qui lui confèrent une extrême jutosité. Avec des arômes et des saveurs intenses typiques des viandes ibériques. Production artisanale et élevage en caves naturelles.

Le goût incomparable et la douceur unique de notre Jambon Cuit de Haute Qualité agrémenté d'éclats de truffe noire, au parfum intense. Une véritable spécialité gourmande !

Ferrarini Smoked Speck est le résultat d'une recette précise et scrupuleuse et d'un traitement manuel patient et minutieux.

Une rencontre crémeuse entre fraîcheur et bonté. La pâte à tartiner Classico est l'accompagnement parfait pour enrichir facilement chaque plat.

Une rencontre crémeuse entre fraîcheur et bonté. La pâte à tartiner Grana Padano est l'accompagnement parfait pour enrichir simplement n'importe quel plat.

Une rencontre crémeuse entre fraîcheur et bonté. La tartinade Pecorino est l'accompagnement parfait pour enrichir simplement n'importe quel plat.

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Une rencontre crémeuse entre fraîcheur et bonté. La pâte à tartiner Parmigiano Reggiano est l'accompagnement parfait pour enrichir simplement n'importe quel plat.

Une rencontre crémeuse entre fraîcheur et bonté. La pâte à tartiner Grana Padano est l'accompagnement parfait pour enrichir simplement n'importe quel plat.

Une rencontre crémeuse entre fraîcheur et bonté. La tartinade Gorgonzola est l'accompagnement parfait pour enrichir simplement n'importe quel plat.

Une rencontre crémeuse entre fraîcheur et bonté. La pâte à tartiner Parmigiano Reggiano est l'accompagnement parfait pour enrichir simplement n'importe quel plat.

Régalez votre palais avec le Carpaccio de Poulpe Premium by the Slice, un plat extraordinaire qui allie saveurs de la mer et raffinement culinaire.

Une viande considérée comme moins noble, valorisée et transformée en un produit unique qui, une fois dégusté, sera élu prince de la table grâce au roi des saveurs : la truffe.

Le Speck di Boar de Bernardini Gastone est une spécialité pour tous ceux qui aiment la viande de gibier. Une saveur qui ne s'oublie pas, mais qui se mêle à la passion pour les bonnes et authentiques choses de notre terre.

La Finocchiona IGP de Bernardini Gastone, un délice spécial, exclusif et authentique de la tradition toscane.

Le capocollo toscan est une charcuterie qui contient une partie de muscle et une partie de graisse provenant de la musculature de l'animal, qui une fois épicée et assaisonnée reste douce et savoureuse au goût.

. Ce délicieux jambon est le résultat de la passion et de l'expérience transmises depuis des générations, apportant le meilleur de la cuisine italienne à votre table.

Il s'agit d'une charcuterie entière crue provenant de porcs de « race ibérique » assaisonnée dans des bassines en marbre avec l'ajout d'épices et d'arômes.

Angus noir de Bernardini Gastone. Obtenu à partir de la transformation artisanale du mois de mars, avec la meilleure coupe pour une excellente gastronomie.

C'est une spécialité fine et superbe caractérisée par une véritable culture de la haute cuisine et une profonde passion pour la viande. Il s'agit d'un saucisson entier cru mariné soumis à une courte maturation, 30 jours.

Le jambon de cerf Bernardini Gastone est une spécialité pour tous ceux qui aiment la viande de gibier. La viande de cerf, dans toutes nos expressions, est le fil conducteur avec lequel nous redécouvrons le meilleur de la tradition et des caractéristiques typiques de la montagne.

La mortadelle de sanglier de Bernardini Gastone est une spécialité pour tous ceux qui aiment la viande de gibier. Une saveur qui ne s'oublie pas, mais qui se mêle à la passion pour les bonnes et authentiques choses de notre terre.