MASTER MARTINI

Sorb'Olè Caffè est conçu pour les professionnels du secteur Ho.Re.Ca. qui recherchent un produit pratique sans sacrifier le goût. Sans gluten et sans lactose, il convient également aux personnes ayant des besoins alimentaires spécifiques. Sa consistance crémeuse et sa forte saveur de café le rendent idéal pour être servi seul ou comme base pour des cocktails et des desserts.

Format brique de 1 litre.

Martini Sorbol'è Limone 1 litre est le sorbet professionnel idéal pour apporter une touche de fraîcheur à chaque service. Prêt à servir et à déguster, il séduit par sa consistance veloutée et son arôme naturel de citron. Une solution polyvalente et de qualité pour chaque établissement.

Ingrédients principaux : Eau, sucre, jus de citron concentré, protéines de lait, arômes naturels, stabilisants (E412, E415)

Master Martini propose son dessert à la panna cotta, une solution rapide et de qualité pour les professionnels de la restauration. Crémeux, au goût authentique et prêt en quelques minutes, il est parfait pour les présentations classiques comme pour des interprétations modernes et créatives.

Pack de 1 litre de produit

Master Martini Dual est un mélange végétal UHT alliant qualité et polyvalence, idéal pour les recettes sucrées et salées. Il se fouette rapidement, est stable et conserve une consistance crémeuse même des heures après sa préparation. Sans lactose, c'est un choix professionnel et accessible à tous.

Pack de 1 litre de produit.

La pâte à tartiner aux pistaches Master Martini est une explosion de saveur et d'onctuosité, parfaite pour ceux qui aiment la saveur intense de la pistache. Idéal pour garnir desserts, croissants, gâteaux et biscuits, ou simplement tartiné sur du pain pour un petit-déjeuner irrésistible. Sa consistance veloutée et son goût équilibré le rendent également parfait pour une utilisation professionnelle en pâtisserie.

Paquet de service alimentaire de 3 kg.

Contient des noix, contient des produits laitiers.

CRÈME CHOCOLAT BLANC 

Avec Master Martini, vous pourrez préparer des desserts raffinés et délicieux en quelques instants. Le goût authentique du chocolat et la commodité d'un produit prêt à l'emploi le rendent parfait pour les desserts à la cuillère, les garnitures et les mousses irrésistibles.

Boîte de 1 kg.

Pépites de chocolat noir Gran Centralamerica 1000/hg 16% de cacao.

Sans lécithine de soja, Avec arôme naturel, Sans graisses hydrogénées.

Crèmes professionnelles pour applications pâtissières ou culinaires, avec différents pourcentages de matière grasse.

Crème ultra-pasteurisée longue durée à base de graisses et d'huiles végétales. Ne contient pas de sucre

Crème végétale UHT non sucrée

57% Chocolat Noir

Crème pour la cuisine

GOUTTES DE CHOCOLAT MASTER MARTINI ARIBA

Préparé pour les plats sucrés et salés

Les disques de chocolat blanc Master Martini Surrogate sont idéaux pour tout type de création de confiserie. Faciles à fondre et à travailler, ils garantissent d'excellents résultats dans les revêtements, les remplissages et les décorations. Parfait pour les pâtissiers et les amateurs de desserts.

1 kg emballé sous vide.