![GASTONE LAGO BISCUITS PLAISIR GAUFRET AU LAIT GR.125](https://www.abcfoodservice.it/29753-home_default/gastone-lago-biscuits-plaisir-gaufret-au-lait-gr125.jpg)
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Cette sauce est parfaite pour accompagner des rôtis au goût intense, quel que soit l'accompagnement que vous aurez choisi. Le rôle du fond brun en cuisine est celui d'assaisonnement et de correcteur de saveur.
En cuisine, le fond brun est utilisé pour donner une saveur particulière aux plats et les enrichir d'un arôme intense et profond. Vous pouvez utiliser la sauce brune pour enrichir une assiette de raviolis ou pour préparer un excellent risotto à base brune.
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