Disques de chocolat noir 54 % MARTINI FOOD SERVICE 1 kg

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Disques de chocolat noir 54 % MARTINI FOOD SERVICE 1 kg

Martini Food Service propose des disques de chocolat noir 54 %, un ingrédient essentiel pour les professionnels de la pâtisserie et de la restauration. Parfaits pour des enrobages brillants, des fourrages onctueux ou des décorations raffinées, ils allient praticité et qualité artisanale.

sac de 1 kg

Référence 1824753 Catégorie Bonbons et chocolats Marque MARTINI FOOD SERVICE

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Description

Disques de chocolat noir 54 % - 1 kg

Chocolat équilibré et polyvalent

Les disques de chocolat noir 54 % de Martini Food Service offrent un équilibre parfait entre intensité et douceur. Idéals pour les enrobages, les ganaches, les mousses, les décorations ou pour sublimer vos desserts, ils sont conçus pour garantir un résultat professionnel à chaque préparation.

Format pratique pour un travail rapide

Le format disque permet un dosage précis et une fonte rapide, réduisant ainsi les temps de préparation. Parfaits pour les pâtisseries, les glaciers et la restauration professionnelle, ils garantissent une consistance et une qualité constantes.

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