LA MAGNOLIA VIN BLANC PINOT GRIGIO CL.75

Pinot Grigio DOC Friuli Colli Orientali

Référence 1801946 Catégorie Accueil Marque LA MAGNOLIA

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Description

Pinot Grigio 2022 DOC Friuli Colli Orientali Le Magnolia

Notes Olfactives et Accords

Fruité et parfumé au nez, il rappelle la croûte de pain chaud, les fleurs d'acacia avec de légères notes de fruits tropicaux mûrs. La bouche confirme les sensations olfactives et est élégante, corsée, justement fraîche, avec de délicates notes de levure. C'est un vin à forte personnalité.

Parfait pour les apéritifs, les jambons, les poissons et les viandes blanches. Excellent à l'apéritif.

Vinification

Les raisins entiers sont pressés doucement et le moût obtenu est décanté statique à froid. La fermentation a lieu à 16°C et la maturation "sur lie" qui suit se poursuit toujours dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée avec bâtonnage périodique.

Cépage : 100% Pinot Grigio

Période de récolte : Première semaine de septembre Couleur : Jaune paille intense avec de légers reflets cuivrés, typique du cépage.

Teneur en alcool : environ 13,00 % vol

Température de service : 8°-10°C