ROE E CO DUBLIN WHISKY CL.70

Diseñado por Caroline Martin, Diageo Master Blender, el whisky irlandés Roe & Co. es una mezcla compuesta exclusivamente por whiskies de malta y trigo irlandeses y toma su nombre de George Roe, el productor de destilados irlandés más famoso del siglo XIX. . La mezcla aquí consiste en single malt y single grain exclusivamente añejados en barricas que previamente contenían bourbon y, en pequeña medida, en barricas de primer paso. Lo que sale es un gusto con cuerpo, que camina con cautela entre la juventud y el futuro, una fusión perfecta entre ayer, hoy y mañana. De color amarillo ámbar intenso con reflejos cobrizos, en nariz presenta tonos dulces pero robustos de azúcar. de caña y caramelo junto con notas afrutadas frescas de piña y piel de naranja. En boca es suave, envolvente y con cuerpo, perfectamente equilibrado entre el dulzor de la vainilla y el picante del jengibre, con un largo final de natillas. Sabroso y versátil, perfecto por sí solo pero también en la preparación de los más variados cócteles, de los más ' tradicionales hasta los más innovadores.