PELLEGRINO PANTELLERIA LIQUIDO PASSITO DOC CL.75

Pantelleria es un vino dulce de postre DOC producido por las bodegas Pellegrino. Compuesto por uvas zibibbo cultivadas en Pantelleria.

Referencia 1801539 Categoría Vinos generosos Marca CANTINE PELLEGRINO 1880

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Descripción

Pellegrino Passito Fortificado Pantelleria CL. 75

Pastito Pantelaria

El Passito Liquoroso di Pantelleria de la famosa Cantina Pellegrino di Marsala se elabora con uvas Zibibbo cultivadas en suelo volcánico arenoso a una altitud de hasta 300 m cerca del mar en la isla de Pantelleria al oeste de Sicilia. Este licor dorado passito tiene un aroma intenso y persistente. La familia Pellegrino siempre ha gestionado personalmente las actividades en el viñedo y en la bodega, y aún hoy, en la séptima generación, participa en la gestión del negocio día a día.Una larga historia familiar hecha de respeto, cuidado, amor y dedicación, de valores transmitidos de padres a hijos, que hoy la convierten en una de las mayores familias vitivinícolas sicilianas.

Notas de sabor

Hermoso, dorado con reflejos ambarinos, brillante y acogedor. En nariz un bouquet de fruta deshidratada y dulce, higos, albaricoques, miel, aromas intensos y muy persistentes. En boca es dulce y suave, envolvente e intrigante, el sabor es meloso, pero una vena ácida refresca y pide un nuevo trago, es largo y elegante.

Perfecto con postres secos, pero también con pandoro o panettone. También recomendamos probarlo con quesos azules o muy añejos y acompañado de mermeladas.