ZENATO LUGANA SAN BENEDETTO DOC CL.75
Vino Blanco Afrutado Seco
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Descripción
Lugana San Benedetto se vinifica únicamente con uvas de la vid autóctona Trebbiano di Lugana, cultivada en la sugerente zona entre el anfiteatro morrínico y el sur del lago de Garda.
Prensado suave y fermentación durante 15-20 días en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada de 16-18 grados.
Crianza de 4-5 meses en depósitos de acero inoxidable y los siguientes 2-3 meses en botella antes de su venta.
El color es amarillo pajizo con reflejos verdosos.
Su sabor con cuerpo, que va de la manzana seca a la piña, de la pera a la vainilla, se caracteriza por un final largo y brillante, que conduce a una agradable persistencia en el retrogusto.
Variedad de uva: 100% Trebbiano di Lugana.