PREGEL BÁSICO DEL MASTER KG 1.6

Preparado en polvo semiacabado para helado, destinado exclusivamente a la industria. Producto caliente para pasteurizador. Posología: 200 gramos de base de maestro, 200 gramos de azúcar, 1 litro de leche. Ingredientes: grasas vegetales totalmente hidrogenadas (coco y palma), dextrosa, leche desnatada en polvo, jarabe de glucosa deshidratado, emulsionantes, puede contener trazas de soja. La Base del Maestro es una base picante muy rica y llena, ideal para obtener un helado realmente cremoso y cálido en el paladar, con un delicado sabor a nata.