PREGEL DE BASE DU MASTER KG 1.6

Préparation en poudre semi-finie pour crème glacée, destinée exclusivement à l'industrie. Produit chaud pour pasteurisateur. Dosage : Base Master 200 grammes, sucre 200 grammes, 1 litre de lait. Ingrédients : graisses végétales totalement hydrogénées (coco et palme), dextrose, lait écrémé en poudre, sirop de glucose déshydraté, émulsifiants, peut contenir des traces de soja. La Base del Maestro est une base chaude très riche et pleine, idéale pour obtenir une crème glacée vraiment crémeuse et chaude en bouche, avec une saveur de crème délicate.