LA MOLISANA PENNE RIGATE N°20 PASTA ENTERA GR.500

Del paccheri a los espaguetis cuadrados, de los fettuccine a los macarrones, todos destacan por su valor proteico y su riqueza en fibra, y son capaces de combinar y potenciar los condimentos más originales, a base de carne, pescado o verduras. Una receta que vale la pena probar es la que lleva pulpa de erizo de mar y un adobo de calabacines y manzanas en rodajas finas aromatizadas con lima. La calidad de la materia prima en esta receta es fundamental, por eso los erizos deben estar bien frescos. Basta con escurrir la pasta al dente para tener un primer plato genuino y delicioso que disfrutar con sólo añadir un puñado de hojas de menta y una generosa pizca de pimienta blanca.