SALUMIFICIO SANO IL MITO JAMÓN CON HUESO NACIONAL 11 KG. ACERCA DE

Referencia 1824020 Categoría Jamón crudo Marca SALUMIFICIO SANO

200,77 €

Impuestos incluidos

PAGOS ACEPTADOS

Descripción

Salumificio Sano Prosciutto Crudo Il Mito - Con Hueso

Condimentado según la tradición

Mito es un jamón procedente de carnes muy seleccionadas de cerdos nacionales, todos ellos con un peso vivo de al menos 160 kg. Es un producto de sabor extremadamente delicado: un manjar obtenido gracias a una salazón inicial hábilmente limitada. A continuación, Mito madura en un ambiente ideal durante más de 14 meses, al final de los cuales se somete a un período final de afinamiento, realizado aprovechando las peculiares características microclimáticas de ventilación y temperatura que caracterizan el Valle del Alto Tronto. Todas las etapas del procesamiento de este jamón siguen naturalmente las tradiciones centenarias de la carnicería amatriciana.

Excelencia del centro de Italia

En los Apeninos centrales, en un espléndido valle verde entre los parques nacionales de Monti della Laga y Monti Sibillini, se encuentra la fábrica de embutidos SANO. En esta zona rica en naturaleza y tradiciones, la empresa ha encontrado el hábitat ideal para la producción de jamones, embutidos y especialidades típicas de la región.